SPECIALS
WIJ SERVEREN DE SPECIALS MET SLA EN PEPER.
PITTIGE KIP, gebakken gemarineerde kip met een pittige provençaalse saus en knoflooksaus.
BORNEO, filet americain (biologisch), augurk, ei, ui, provençaalse saus en mosterd.
YANKEE, eisalade, uitgebakken ontbijtspek en tomaat.
OLD AMSTERDAM SPECIAAL, Old Amsterdam, ravigotesaus, uitgebakken ontbijtspek en tomaat.
ROSBIEF SPECIAAL, rosbief (biologisch), ravigotesaus, augurk en gefruite uitjes.
ROSBIEF DE LUXE, rosbief (biologisch), een pesto van zongedroogde tomaat, olijven en kappertjes, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en Old Amsterdam.
OLYMPUS, kipfilet, een pesto van zongedroogde tomaat, olijven en kappertjes, komkommer, tomaat, zongedroogde tomaat en rauwe ham.
CLUB SANDWICH, dubbele sandwich met kipfilet, ravigotesaus, uitgebakken ontbijtspek, ei, komkommer en tomaat.
2/3 CLUB SANDWICH, kipfilet, ravigotesaus, uitgebakken ontbijtspek, ei, komkommer en tomaat.
GEITENKAAS, honing, walnoten en uitgebakken ontbijtspek.
SCANDINAVIAN, gerookte zalm, bieslookroomkaas, uitjes, komkommer en tomaat.
CARPACCIO, ossenhaas, honingmosterdsaus, pijnboompitten en Old Amsterdam.
CARPACCIO NIEUWE STIJL, ossenhaas, truffelmayonaise, pijnboompitten en Old Amsterdam.